ผักสารพัดประโยชน์ช่วยต้านมะเร็งได้มีอะไรบ้าง มาดูกัน

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          มะเร็ง นั้นขึ้นชื่อว่าเป็นโรคร้ายที่คร่าชีวิตผู้คนมามากมายนับไม่ถ้วน จึงทำให้ใคร ๆ ต่างพากันหวาดกลัวไปตาม ๆ กัน ซึ่งถึงแม้ปัจจุบันจะยังไม่มีรักษาโรคมะเร็งให้หายขาด แต่ก็มีวิธีที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคนี้ได้อยู่เหมือนกัน ซึ่งวิธีที่ว่านั้นก็ไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อยาแพง ๆ มาใช้เลย คุณเพียงแค่ต้องทานผักผลไม้ที่มีประโยชน์และมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ก็พอแล้ว ซึ่งผักผลไม้ที่ว่านี้จะได้แก่อะไรบ้างนั้นก็ลองไปดูกันเลยครับ

 1. กีวี่

          แม้ จะเป็นผลไม้ชิ้นเล็กนิดเดียว แต่กีวี่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารจนน่าทึ่งเลยทีเดียว ซึ่งมันเต็มเปี่ยมไปด้วย วิตามินซี, ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม จึงสามารถใช้ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง, สมองขาดเลือด และโรคหัวใจได้ ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นอีกต่างหาก รู้แบบนี้แล้วจะกินไอศกรีมหรือเค้กคราวหน้าก็อย่าลืมเอากีวี่มากินด้วยกัน เพื่อเพิ่มรสชาติ และเพื่อสุขภาพที่ดีด้วยนะครับ

2. ผักโขม

          ของ โปรดของป็อปอายนี้ แม้จะไม่ได้ทำให้เราแข็งแรงชนิดยกรถได้ทั้งคันแบบในการ์ตูน แต่เจ้าผักใบเขียวนี้ก็เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมายเลยทีเดียว โดยมีทั้งวิตามินเค, วิตามินซี, วิตามินเอ, เหล็ก, แมกนีเซียม, โฟเลต และแคลเซียม จึงสามารถใช้ป้องกันโรคมะเร็งและหัวใจล้มเหลวได้เป็นอย่างดี

3. แครอท

          เจ้า ผักสีส้มชนิดนี้ อุดมไปด้วยสารแอนตี้อ๊อกซิแดนท์ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและโรคเกี่ยว กับหัวใจได้ ยิ่งไปกว่านั้น วิตามินเอในผักชนิดนี้ยังช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย จึงเหมาะจะเอามาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารจานโปรดสำหรับคนรักสุขภาพเป็นพิเศษ ซึ่งแครอทนั้นก็เป็นผักที่สามารถเอามาใช้เป็นส่วนผสมได้ง่ายหลากหลายเมนู หรือจะแค่ลวกแล้วเอาไปจิ้มน้ำพริกกินเป็นของว่างก็ยังได้

4. ฝรั่ง

          สำหรับ หนุ่มคนไหนที่อยากมีใบหน้าอ่อนเยาว์ไว้จีบเด็กสาวหน้าใส ก็ต้องหันมาทานผลไม้อย่างฝรั่งนี่แหละ เพราะการกินฝรั่งนั้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับไลโคปีนและสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งแล้ว ยังช่วยชะลอริ้วรอยเหี่ยวย่นและบำรุงผิวพรรณอีกด้วย เอ้า..รู้แบบนี้แล้วหนุ่มคนไหนอยากหล่อใสหน้าเด็กก็หันมาทานฝรั่งกันเยอะ ๆ นะ

5. เชอร์รี่

          ผล ไม้ที่เอามาใช้ประดับบนเค้กหรือไอศกรีมที่เราเห็นอยู่บ่อย ๆ จนคุ้นตานี้มีประโยชน์มากมายกว่าที่คุณคิด เพราะเจ้าผลไม้สีแดงหน้าตาน่ารักน่าหม่ำนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์, วิตามินซี, โซเดียม และสารแอนตี้ออกซิแดนท์ จึงสามารถช่วยต้านโรคปวดข้อและโรคหัวใจได้ อีกทั้งยังช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัยได้ดีเช่นกัน

6. บร็อคโคลี่

          การ เอาบร็อคโคลี่ไปปรุงเพิ่มในเมนูอาหารแต่ละมื้อของคุณ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น แถมยังช่วยต้านมะเร็งและเนื้องอกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย จากการที่ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินมากมายหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ, วิตามินอี, วิตามินเค, วิตามินซี และวิตามินบี 6 เพราะฉะนั้นถ้าอยากมีสุขภาพที่ดีก็ควรหันมาทานผักชนิดนี้กันให้มาก ๆ ล่ะ

7. ผักกะหล่ำ

          และ แล้วก็มาถึงผักชนิดสุดท้าย ซึ่งก็คือผักกะหล่ำนั่นเอง โดยกะหล่ำนั้นมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามินเค, วิตามินบี 6, วิตามินเซี, ไฟเบอร์, โฟเลต และแมงกานีส จึงสามารถใช้ป้องกันได้สารพัดโรค ไม่ว่าจะเป็นมะเร็งหรือเส้นเลือดขอด อีกทั้งยังช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้นได้ แถมยังหาซื้อได้ง่ายทุกฤดูกาลอีกด้วย

          ทั้ง นี้ การทานผักผลไม้เหล่านี้นอกจากจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันแล้ว ยังช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่อยากมีสุขภาพดีและมีหุ่นสุดฟิตมัดใจสาว ๆ ก็หันมาทานผักผลไม้พวกนี้กันให้มาก ๆ นะครับ